O e-Book de ideias para projetos etwinning no ensino profissional foi elaborado na sequência da participação de um grupo de professores no Seminário eTwinning "Food and Wine Tourism" que decorreu em Alba, Itália. Este evento teve como objetivo promover o contacto entre professores do ensino profissional, pouco experientes no eTwinning, com os seus pares europeus, de modo a estabelecer redes de trabalho colaborativo, através de projetos eTwinning que privilegiassem a aprendizagem entre alunos de diferentes países europeus.
Os professores tiveram a oportunidade de assistir a apresentações de boas práticas eTwinning que foram inspiradoras para a planificação do trabalho conjunto, funcionando como uma motivação para novos desafios. Certamente, este projeto passará a fazer parte da metodologia de trabalho destes professores, que ficarão a pertencer à grande comunidade eTwinning, fazendo a diferença ao nível da promoção da aprendizagem dos seus alunos.
